Ciasto bananowe - jak zrobić

Chlebek bananowy – przepis na ciasto bez miksera

Szybkie i proste pieczenie, czyli bananowe ciasto z orzechami (chleb bananowy, banana bread). Przepis na najlepszy deser do kawy, ale też pożywna przekąska do szkoły lub pracy zamiast kanapki. Bez miksera, smacznie i z bananami.

Przygotowanie chleba z bananami

To popularne amerykańskie ciasto. Takie domowe wypieki chciałoby się jeść codziennie. Zrobienie ciasta z bananami zajmuje dosłownie chwilę. Banany i roztopione masło (nie margaryna lub tłuszcz do smarowania!) wrzuć do naczynia i rozgnieć. Nie musi to być papka, ale niech to się dobrze połączy. Następnie w masie ląduje cukier, który trzeba z nią utrzeć. Później dodaj roztrzepane jajko i dobrze wymieszaj.

To ciasto do zrobienia bez miksera. Ma swoją charakterystyczną konsystencję, którą mikser by zepsuł.

Jak zrobić ciasto bananowe?

Gdy mokre składniki są połączone, można dodawać suche. Do osobnego naczynia trafiają mąka, szczypta soli, łyżeczka sody oczyszczonej, cynamon. Gdy się połączą, mieszamy je z mokrą masą. Jeśli chcesz, dodaj ekstrakt waniliowy, pokruszone orzechy włoskie i orzechy laskowe.

Chlebek bananowy – pieczenie

Forma do pieczenia powinna być niewielka i podłużna, idealna będzie mała keksówka. Wysmaruj ją odrobiną masła, podsyp bułką tartą. Wlej ciasto.

Kolejny etap to piekarnik. Czas pieczenia: 50-55 minut. Temperatura pieczenia: 155 stopni.

Pieczenie chleba bananowego jest bajecznie proste. Efekt: wilgotny i delikatny chleb bananowy jak z cukierni.

 

Składniki na chleb bananowy:

  • masło (pół szklanki)
  • jajko
  • soda oczyszczona (łyżeczka)
  • banany (3 duże albo 4 mniejsze)
  • mąka pszenna (1,5 szklanki)
  • sól
  • cynamon
  • ekstrakt waniliowy
  • cukier (3/4 szklanki)
  • orzechy laskowe
  • orzechy włoskie
  • bułka tarta

 

ZOBACZ TEŻ: Muffinki – przepis na najlepsze babeczki

 

Chleb bananowy – jak zrobić szybkie ciasto

Jeden komentarz do “Chlebek bananowy – przepis na ciasto bez miksera”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *